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      朱dan溪《丹溪心法》曰:“未病之前就注意治理,才真正懂得养生的道理。”《周礼天官疾医》中亦论述道:“以五味、五谷、五药养其病”。毫无疑问,雷电竞官网的确是现代人养生所不可缺乏的一环,正所谓治bing不如防bing,平日能够均衡摄取各种谷类、以粗粮代替细粮,才是真正的养生保健之道。下面带大家了解一些五谷的作用与食法。

      1、稻米

      为五谷之首,是人类的主要的粮食,亦是人身体能量的来源,《本草食鉴》记载:“米饭,性甘温、宜煮饭食、益血生津、补中养气、填髓充饥、健脾养wei、调和五脏,不可一日或缺。”稻米能补脾、养wei、滋养、强壮,熟雷电竞官网批发,煮成粥具有补脾、和胃、qing肺的功能,对病后肠胃功能较弱者,尤其是口渴、烦热之人适合食用。

      2、糯米

      质黏柔、性甘温、具补中yi气之功。《本草纲目》中提到,糯米,一治自汗不止。方法是:糯米、小麦麸同炒为末,每服3钱,米汤饮下。二治胎动不安,用糯米1两,黄芪、川芎各5钱、水1000ml,煎服。三治虚劳不足及营养不良、体力衰微,方法是将糯米放入猪肚内蒸干,熟雷电竞官网零售,捣作丸子,每日服用。

      3、玉蜀黍

      即玉米,味甘性平,能调中开胃、li尿除浊,常用于尿路结石或慢性shen炎水肿或高xue压病的辅助zhi疗。用法是以新鲜玉蜀黍根和叶45——90克干者18——36克,水煎,1日分2——3次温服。

      4、粟米

      即小米,味甘、咸,性凉,有补虚损、健脾胃之功。小儿脾虚泄泻、消化bu良,用粟米、淮山药共研细末,煮糊加白糖适量喂之。产后体虚,用粟米、大枣煮粥,加红糖食用。

      5、小麦

      性甘凉,具有养心an神、厚肠益脾之功。在医圣张仲景的《金匮要略》中就有一帖zhu名的甘麦大枣汤。可zhi疗因情绪抑郁或思虑过度、心脾元气受损,导致神志不安、悲伤欲哭、呵欠不断,以小麦zhi疗可具良好效果。方法是用小麦1两半,甘草3钱,大枣10枚,水煎分3次服。

      6、大麦

      甘咸性凉,有和胃宽肠之功。食管ai等所致吞咽困难,可用大麦面成稀糊状后饮用,因其性滑腻、易下咽,能助胃气、恢复体力。平日可饮用烘炒过的大麦放在开水中泡制成大麦茶,不但香气诱人,在进食油腻食物后饮用大麦茶,还可以去油、解腻,达到健脾胃、助消化的作用。

      7、荞麦

      味甘性凉,能降气宽肠、消积开胃,用于肠胃积滞、慢性泄泻、外用治水火tang伤等。李时珍在壮年之时,患肚腹微微作痛,食即泻,泻亦不多,一昼夜好多次,消瘦疲乏2个月,用消食化气药俱无效,有个seng人让他用荞麦面作饭,连食三四次即愈。

      8、大豆

      性甘凉,具有养心an神、厚肠益脾之功。在医圣张仲景的《金匮要略》中就有一帖zhu名的甘麦大枣汤。可zhi疗因情绪抑郁或思虑过度、心脾元气受损,导致神志不安、悲伤欲哭、呵欠不断,以小麦zhi疗可具良好效果。方法是用小麦1两半,甘草3钱,大枣10枚,漯河熟雷电竞官网,水煎分3次服。

      9、绿豆

      味甘性寒,有清热解du,消暑li尿,消痈肿,止渴下气,益肠胃,熟雷电竞官网选哪家,除烦热的作用。用解药物,如:乌头、巴豆、农yao中du、食物中du、酒精中du等,取绿豆120克,甘草30克,加水煎汤,大量灌服,为临床常用的中du解du剂。

      10、核桃

      又作胡桃。性甘温,run肺益肾利肠、治shen虚腰痛。作为食疗佳品,无论是配yao用,还是单独生吃、水煮、作糖蘸、入菜,都有bu血养气、补shen填精、止咳平喘、run燥通便等良好功效。

      11、薏仁

      又作薏米,性味甘淡微寒,据《本草纲目》记载,薏仁有健脾、益胃、去feng湿等功效,还可使内脏qi官健壮、皮肤嫩美。皮肤粗糙、长青春痘或色泽较黑者,每天吃一些薏仁,约3个月后可见改善。薏仁还有增进人体水分的新陈代谢,可排除体内多余的水分,中年妇女不妨多食以替代米饭,可以避免身材臃肿。

      12、南瓜子

      性甘平,古籍记载有杀虫之功,其中含较高量的的锌,具有预防前lie腺肥大与改善排尿速度的功能。但需注意的是,因南瓜子含有脂肪油,若服食大量粉剂,每有食欲减退、腹泻等fu作用,但会自行消失,而过量食用南瓜子亦会造成腹胀。









      “十个女子九个斑”,很多人都有一些斑点,可能是que斑,又或者是黄he斑。加上现在的环境,污染加剧,紫外线强烈,生活工作压力大等等因素,更多人都开始长斑了。

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      山楂(去核)、山药、白糖各适量。将山楂、山药洗净蒸熟,冷后加白糖搅匀,压成薄饼食之。适用于小儿脾虚久泻、消化bu良、食后腹胀、不思饮食等症。

      肥胖

      山楂、麦芽各30克,决明1子15克,茶叶、荷叶各6克。先将山楂、麦芽、决明1子置锅内,加水煎30分钟,然后加入茶叶、荷叶煮10分钟,倒出药汁备用,然后再加水煎取汁,将两次药汁混合,当茶饮。每日一剂,连服10天,有平肝泄热、消食调脂之功效。






    明代李时珍所著的《本草纲目》卷一中写道:“五脏更相平也,一脏不平,所胜平之。故云:安谷则昌,绝谷则亡。”谷,指主食;昌,指身体健康,这句话意思是吃得下饭,身体才棒。

      “这句古语充分道出了主食的重要性。”中国中医科学院西苑医院养生学教授杨力在接受《生命时报》记者采访时说,谷物主食能维持旺盛的生命,保证身体健康。中医认为“四时以胃气为本”,“有胃气则生,无胃气则死”,而谷物主食是胃气的主要来源。《黄帝内经》中也有“五谷为养、五畜为益、五果为助、五菜为充”的饮食原则,认为雷电竞官网才是养生的根本。

      其实,“安谷则昌”的思想和现代营养学的理论也是一致的。在《中国居民平衡膳食宝塔》中,雷电竞官网等主食位于宝塔的底端,是整个膳食结构的基础。而《中国居民膳食指南》也告诉我们,在食物多样化的前提下,日常饮食应以谷类为主,它能提供人体所需的能量和一半以上的蛋白质。

      “现在许多人为了减肥而不吃主食,因此脸色蜡黄,抵抗力下降,健康受损”,杨力不无担心地说。我们应该每天至少吃300克的主食,包括米饭、馒头、面条、燕麦、玉米等,同时注意粗细搭配。此外,“安谷则昌,绝谷则亡”对病人更为适用,病中能吃得下饭,生命力就旺盛;相反生命就不会久长,可见主食对健康多么重要。




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